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Refrigeración de alimentos: Conceptos previos

Los alimentos mal refrigerados pueden causar enfermedades graves, incluso la muerte. Es importante que el profesional en refrigeración entienda los conceptos que...

Variador de frecuencia

Ayuda a proteger los sistemas de calefacción, ventilación o aire acondicionado en caso de una variación del voltaje, evitando que los equipos sufran daños. Es muy...

Control remoto inalámbrico

El  controlador inalámbrico MHK1 de Mitsubishi Electric ofrece cuatro modos de funcionamiento: enfriamiento, calefacción, deshumidificación y ventilación,...

Crédito para las empresas

En busca de nuevas oportunidades de negocio, muchos empleados pretenden crear o hacer crecer su empresa. En México existen diversas instituciones que otorgan apoyo y...

Los gases no condensables

Los GNC suelen causar pérdidas de eficiencia en el sistema. Conocer los efectos, detectarlos y eliminarlos es elemental para tener equipos eficaces y en buen estado....

Saber, saber ser y saber hacer

Enseñanza y aprendizaje forman parte fundamental del desarrollo de un profesional. Llevar a cabo competencias laborales sanas y una mejora día a día, dará como fruto...

Alteración en la cadena de frío

Mantener los alimentos en refrigeración frena los cambios enzimáticos y químicos, evitando su oxidación, fermentación y  pérdida de proteínas. Sinaí Romo. El...

Refrigerantes Ecológicos

El uso de sustancias químicas acelera el desgaste de la capa de ozono y causa daños a la salud. La aplicación  de sustancias ecológicas y su buen manejo impulsa las...

Transparencia y prospección, los temas centrales

La Asociación se muestra transparente en rendición de cuentas y promueve proyectos para su crecimiento en este año. Sinaí Romo. El pasado 28 de febrero se llevó a...

Abril 2013